LA REGLA 2 MINUTO DE PATATAS HIJOLUSA

Se recomienda pelar las patatas con un pelador para quitar exclusivamente la piel. Luego cortarlas al capricho, lavarlas con rico agua y escurrir perfectamente. Se pone a calentar grasa de oliva en la freidora o en una sartén; cuando el óleo alcanza los 180 °C se vierten con cuidado las patatas y se prórroga hasta que la capa foráneo tome un a